Yapması çok kolay ve hazır limonatalarla mukayese edilemeyecek kadar lezzetli . Mutlaka deneyin, çok beğeneceksiniz...
LİMONATA
Malzemeler:
6 adet limon
1,5 su bardağı toz şeker
9-10 su bardağı soğuk su ( standart su bardağı:200 ml )
Yapılışı:
Limonları iyice yıkayın.
Derin bir kabın (çelik tencere kullanıyorum) içine toz şekeri koyup üzerine 1 çay bardağı kadar kaynar su döküp şekeri eritin.
Limon kabuklarını rendeleyip şekerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
Limonları sıkıp limon suyunu da ekleyin ve bu karışımı 2-3 saat bekletin.
Tel süzgeçten geçirerek başka bir kaba aktarın. Tel süzgeçte kalan limon kabukları ve şekerin limonataya daha iyi geçmesi için 9-10 bardak soğuk suyu tel süzgeç üzerinden dökerek limonatanızı hazırlayın.
Limonatanız hazır, soğuk olarak servis edin.
| REYHAN ŞERBETİ |
 |
Bugün harika bir içecek tarifi paylaşacağım; reyhan şerbeti. Adı şerbet ama tadı çok hafif ve güzel. Zaten reyhan mis kokulu şifalı bir bitki.. Tarifi www.pembekekik.com yazarı arkadaşım Sibel’in sayfasında geçen sene görmüştüm ve nihayet bu yıl yapabildim. Rengi de aynı resimdeki gibi nefis bir kırmızı oluyor, yani tamamen doğal rengi.Tarif için Sibel’e çok teşekkür ediyorum.
Fotoğraf çekerken zaman yokluğundan biraz aceleci davrandım ve sunum istediğim gibi olmadı, bardağa buz bile koymayı unutmuşum. J
Malzemeler:
2 demet reyhan
1 su bardağı toz şeker
1,5 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 litre kaynar su
Yapılışı:
Reyhanları bol su ile yıkayıp irice doğrayın. Büyük bir çelik tencere içine tüm malzemeleri koyun ve üzerine 2 litre kaynar su dökün, şeker eriyinceye kadar karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın, mutfak tezgahı üzerinde soğuyuncaya kadar 3-4 saat bekleyin. Daha sonra tel süzgeçten geçirip buzdolabına kaldırın ve soğuk soğuk için. Afiyet olsun…
|
|
